L’ortie peut être consommée de manière quotidienne, sur plusieurs mois.
- En tisane : faire bouillir, pendant dix minutes, 1,5 g en poudre dans l’eau froide. laisser infuser dix minutes et filtrer.
- La feuille d’ortie est loin la forme la plus utilisée pour sa haute valeur nutritionnelle, notamment sa richesse en fer et en silice qui font d’elle une plante reminéralisante à souhait en cas de fractures, d’ostéoporose, de tendinites, d’entorses, elle fortifie les anémiés, les femmes aux règles abondantes et lutte contre la fatigue. Elle est par ailleurs dépurative du sang et s’emploie donc dans toutes les affections de peau : acné, psoriasis, eczéma. Son action diurétique prévient et traite les calculs rénaux, les rhumatismes et l’arthrite. Les feuilles d’ortie séchées peuvent se manger en soupe ou en quiches, c’est très bon! En application externe sur le cuir chevelu en bain de plantes ou en vinaigre, elle freine la chute et redonne vigueur aux cheveux.
