Aujourd’hui, la cacahuète se consomme principalement grillée et sellée, ou sous forme de purée (le fameux beurre d’arachide). qui est une légumineuse, est assez unique car sa graine contient plus de matière grasses que de glucides. L’huile d’arachide est une huile végétale obtenue à partir de l’arachide (cacahuète), son goût assez neutre; elle est utilisée en cuisine, en pâtisserie en compliment de beure, pour les beignets, pour les salades.
Propriétés :
- Normalise le taux de sucre sanguin
- Régule les troubles digestifs
- Astringent intestinal
- Prévention des troubles cardio-vasculaires
- Emolliente Antioxydante
- Nourrissante et régénérante
- Adoucissante et apaisante cutanée.
Utilisation :
- Cheveux secs ou abimés : Ajoutez une cuillère à soupe d’huile d’arachide, quelques goutées de jus de citron et d’huile essentielle d’arbre à thé. Laissez agir 2 à 3 heures sur votre cuir chevelu et rincez avec du shampooing et de l’eau.
- La peau : un mélange de quelques gouttes d’huile d’arachide et de jus de citron vert est idéal pour traiter les problèmes d’acné. Elle aide aussi à lutter contre la peau sèche et elle est également efficace contre le points noires.
- Voie Ovale : L’huile d’arachide fait partie des rares huiles vierges destinées à la cuisson à haute température. De plus, sa forte teneur en oméga 9 contribue à prévenir les risques de troubles cardio-vasculaires, par ailleurs, en tant que légumineuse, l’arachide possède un forte quantité de protéines végétale.
